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福津の農家さまおすすめ 茄子2分クッキング [8/3(月)フラウ中道の営業で福岡全員お友達計画]

営業先にて大ちゃん農園を営む磯野大輔さんより
無農薬のなすをいただきましたー!

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もぎたてのなすは、宝石のようでうっとりします!
せっかくのこのチャンス!どうやっていただこうか考えていたところ…


さすがお野菜のプロですね。

「茄子を輪切りにしてマヨネーズとかつお節をまぶして
ラップをして温めるとピザみたいになりますよ!」

これがびっくり!
料理本やツイッターなどでレンチンレシピはかなり見てきたつもりでしたが、

・薄切りにするのが一番時間も短くてすむ
・皮もむかなくてOK
・変色もあまりしないうえに目立たない
・歯ごたえも良い

といいことづくめ。目からウロコでした。
(まさかの帰宅をしたらマヨネーズが使い切られてましたが
お野菜の味がよりハッキリわかります)
お茄子の写真

「チーズをのせたら
ピザトーストみたいにな味で
相性バッチリ☆」

カロリーも抑えられる追加レシピまで
力強いアドバイスをいただきました

「これが本当のかつお節です。いそのだけに(笑)」 ※原文ママ


おもしろいなーもう!


お互いにソフトボール経験者で
ポジションは磯野さんがセカンド(二塁手)わたしがショート(遊撃手)!
協力したらゲッツー(※1つのプレーでアウトを2つ取ること。ダブルプレー。併殺とも。)
できますね!なんて盛り上がりました

カツオと中島くんのようにキャッチボールできる関係が理想ですね。

今後ともよろしくお願い致します^^

(フラウ中道の営業で福岡全員お友達計画 - 中道)

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