冬だから、いっぱい食べたい野菜たち

5ヶ月半の娘より大きいのです。
娘は大根の葉っぱに興味津津！

葉をグイグイ引っ張ります。

（しかもっ、この野菜100円なんです！安いでしょ！？）

そしてこの日は実家から

【左】冬瓜（とうがん）と【右】南瓜（かぼちゃ）が届きました！
 
冬瓜は、沖縄や奄美地方で採れる野菜で
名前に「冬」という漢字がありますが
実は「夏野菜」なのです。
（冬を越す強い野菜で、保存野菜として母屋などに置いてあります。）
断面は、こんな感じで
中央部分には、わたと種があるので、くり抜き、煮物などに使います。


 
ビタミンA、B、Cに富んで鉄分・リン・カルシウムが含まれている大根。
（大根の葉っぱは、緑黄色野菜なので、カロチンも摂取できますね）
そして、ビタミンCが豊富な冬瓜と
ビタミンAが豊富な南瓜。
 
カサカサ肌や風邪をひきやすいこの冬、
ビタミンいっぱいの野菜をたくさん食べて、乗り切りましょう！