CHAメール活用！レシピ「豚ニラ炒め」

育休中のヒツジです。

以前、CHAメールに載ってた「豚ニラ玉」を

作ってみました☆

ほんとに、CHAメールに載ってるレシピって簡単で

かなり活用してます。

作り方は簡単！

 

１　たけのこ（水煮もしくは生たけのこの場合は茹でておく）、ニラは食べやすい大きさに。

   

２　豚スライス肉は一口大の大きさにしておきます。

３　卵を半熟気味に炒って一旦、フライパンからあげておく。

４　たれを作ります

しょうゆ・・・大さじ1

みりん・・・大さじ1

酒・・・大さじ1/2

味の素・・・少々

水・・・大さじ2

５　豚肉、たけのこ、ニラを火の通り方をみながら炒めていきます。

６　たれを鍋肌からまわしかけて、塩・オイスターソース（あれば）で味を調えます。

[H.N.コマキ]

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